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白酒竞争新风口,“酒庄酒”标签受追捧

时间:2018-03-22来源: 作者:admin点击:
  随着白酒企业竞争日益激烈,酒企逐步在细分行业进行市场突围,白酒酒庄以其“独特的个性化酿造”标签成为中国酒业的下一个风口。在今年全国春季糖酒会期间举办的“2018中国酒庄发展高峰论坛暨中国沈酒‘酒庄酒’创新模式发布会”上,业内人士对此进行了探讨。  蓝鲸产经记者了解到,沈酒是全国唯一一家拥有“一门

  随着白酒企业竞争日益激烈,酒企逐步在细分行业进行市场突围,白酒酒庄以其“独特的个性化酿造”标签成为中国酒业的下一个风口。在今年全国春季糖酒会期间举办的“2018中国酒庄发展高峰论坛暨中国沈酒‘酒庄酒’创新模式发布会”上,业内人士对此进行了探讨。

  蓝鲸产经记者了解到,沈酒是全国唯一一家拥有“一门五虎将,浓清兼沉酱”五种香型系列产品结构并良好组合的白酒企业。沈酒集团有限公司董事长沈鸿林提出,中国自古以来白酒和黄酒基本很少采用酒庄的方式生产,包括名酒企业也是通过基地的方式生产。因此,中国白酒需要一种更为新颖的品质表达方式和世界通用表达语言,白酒酒庄文化无疑是良好的方式。

  中国酒类流通协会副会长刘员表示,中国的白酒消费正在进入一个不断升级的阶段,以消费升级作为基础,中国沈酒在这个时代诞生,为消费者提供了更美好的享受和更丰富的文化内涵,能够符合消费者对美好产品更高的追求。他认为,以沈酒为代表的酒庄酒能够在新的市场中有很好的发展机遇。

  同时,中国副食品流通协会会长何继红指出,沈酒集团的创新模式代表了新时代白酒的新趋势,酒庄的出现,将改变传统白酒生产和销售的模式,将更加适应中国民众的需求,白酒酒庄是产品特色化、白酒品质和价值的一个很好的表达方式。

  著名咨询专家、卓鹏战略创始人、酒业新零售模式首倡者田卓鹏认为,四大驱动力促使酒庄酒风口来临,其一,从行业层面来看,白酒酒庄是白酒产业发展的新增长极;其二,从国际背景来看,酒庄酒是国际主流、品质高地与百年基业;其三,从消费需求来看,酒庄酒是新中产、新贵阶层的精品化需求;其四,从竞争角度来看,酒庄酒是白酒的终极竞争,最终会三分天下。(蓝鲸产经 朱欣悦)

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